Květen – co zasít do země a co pod fólii

Květen je rájem pro zahradníky. Zvěstuje teplé a slunečné dny, které nabízejí široké možnosti, pokud jde o výsadbu a výsev bylinek, zeleniny nebo květin. Nezapomeňte však, že v květnu mohou nastat mrazíky. Obvykle k náhlému ochlazení dochází 15. května, tedy v takzvanou „studenou Zošku“. Sledujte předpověď počasí a pusťte se do práce! Podívejte se, co v květnu zasít přímo do země a co pod fólii.

Rostliny k přímému výsevu do země v květnu

V květnu se do země vysévají teplomilné rostliny, které nesnášejí nízké teploty. Zkušení zahradníci se do práce obvykle pouštějí v druhé polovině měsíce. Dlouholetá praxe ukazuje, že svátek studené Zošky není vůbec lidovým pověrou – 15. května opravdu dochází k výraznému ochlazení, které může být pro rostliny nebezpečné. Na začátku května lze vysévat rostliny méně citlivé na mráz, tedy pozdní odrůdy mrkve, petržele nebo červené řepy. V případě opravdu silných mrazů je můžete před chladem chránit agrovlákninou. V květnu se také vysévají tykve, cukety a tuřín. Pamatujte, že tyto rostliny preferují lehkou a vlhkou půdu a slunná stanoviště. V druhé polovině května přichází čas na okurky, fazolky, dýně a kopr. Nezapomeňte také na bylinky – bazalku a rukolu. Poslední dva týdny v květnu jsou také vhodným obdobím pro výsev kukuřice, okry, patisonů, řeřichy, římského salátu nebo špenátu.

Na začátku května se vysazují květiny, jako jsou měsíčky, delfínie, vlčí mák nebo ostroužky. V druhé polovině měsíce zasejte nasturcie, tagetes, sedmikrásky a vousaté karafiáty nebo okrasnou fazoli. Nezapomeňte před začátkem výsevu květin nebo zeleniny řádně připravit půdu. Prokopte ji, přihnojte a kyprte, aby semena měla co nejlepší podmínky pro růst.

Proč se vyplatí vysévat přímo do země?

Přímý výsev semen do země je rozhodně nejjednodušší způsob pěstování zeleniny, bylinek a květin. Nemusíte se starat o předběžnou přípravu sazenic. Nepotřebujete spoustu krabiček a květináčků s malými sazenicemi, které pak stejně musíte zasadit do země. Takto zaseté rostliny rostou rychleji a navíc se otužují – získávají větší odolnost vůči povětrnostním podmínkám.

Kdy v květnu zasít? Význam zahradnického kalendáře

Měsíc květen je obdobím intenzivní práce na zahradě, ale vyžaduje velkou pozornost a sledování počasí. Klíčový význam má výběr vhodného termínu výsevu.

Výběr vhodného termínu

Květen je přechodný měsíc – teplý, ale stále riskantní z hlediska mrazů. Zvláštní pozornost je třeba věnovat takzvaným studeným zahradníkům a studené Zošce (12.–15. května), po kterých se obvykle ustálí teplota.

Mikroklima zahrady a termín výsevu

Každá zahrada má svůj individuální mikroklima. Na místech chráněných před větrem a slunných lze s pracemi začít o něco dříve. Zahrady v nížinách nebo v údolích jsou více vystaveny mrazům.

Příkladné termíny výsevu v květnu

Je dobré se řídit osvědčenými termíny:

• Pozdní mrkev – 1.–5. května

• Fazole – po 15. květnu

• Okurky – 16.–25. května

• Bazalka a rukola – 20.–30. května

• Kopr – celý květen

• Dýně a cukety – po 20. květnu

Rostliny k výsevu pod kryty v květnu

V květnu zažívají fóliovníky opravdový nápor. V první polovině měsíce se vysazují sazenice teplomilných zelenin, jako jsou lilek, dýně, cuketa, meloun, okurka nebo novozélandský špenát. Pokud jste nestihli vysadit sazenice rajčat v dubnu, protože byl měsíc chladný, je čas to udělat na začátku května. Je dobré vědět, že některé z uvedených rostlin (cukety, dýně, melouny, okurky) lze vysévat přímo do země v zahradním tunelu, ale je tu jeden malý háček – tento způsob pěstování zpožďuje sklizeň asi o 2 týdny.

Květen je vhodným obdobím pro výsev sazenic salátu, celeru a fazolí. Pod fólii můžete také zasadit ředkvičky, petržel na listy i kořenovou. V květnu se vyplatí vysít také papriky. Kryty nejsou jen fóliové tunely, i když ty jsou v současné době nejčastěji volenou variantou. Pod tímto pojmem se skrývají také dobře známé tradiční skleněné skleníky a jejich moderní alternativy, tedy skleníky z polycarbonátu – materiálu se zvýšenou odolností proti mechanickému poškození.

Proč se vyplatí vysévat zeleninu pod kryty?

Skleníky a stále populárnější zahradní tunely jsou místa, díky kterým můžete prodloužit vegetační období vysetých rostlin a navíc reálně zvýšit výnosy. Kryty chrání rostliny před nepříznivými povětrnostními podmínkami, jako jsou nárazové větry, silný déšť nebo chlad. Fóliové tunely umožňují dřívější zahájení pěstování a jeho pozdější ukončení. Všechny druhy krytů jsou ideální volbou pro ty, kteří milují ranou zeleninu a tzv. teplomilné druhy. Tunely vytvářejí uvnitř specifický mikroklimat – teplý a vlhký, který je ideální pro pěstování rajčat, okurek, lilků, paprik nebo cuket. Je však třeba dbát na to, aby se s vlhkostí a teplem nepřehánělo, protože to jsou ideální podmínky pro rozvoj plísní a hub. Proto by se tunely a skleníky měly pravidelně větrat nebo by v nich měla být nainstalována ventilační mřížka.

Jak připravit půdu na výsev v květnu?

Správná příprava půdy je základem úspěšného výsevu. Ani ta nejlepší semena nevyklíčí bez přizpůsobeného substrátu a vhodných podmínek.

Kypření, hnojení a odstraňování plevele

Půda by měla být dobře prokypřená a provzdušněná – kypření umožňuje lepší pronikání vody a živin. Je vhodné ji obohatit kompostem nebo hnojem a také odstranit plevel.

Význam struktury půdy a pH

Rostliny mají různé požadavky na pH. Například zelí a brokolice preferují mírně zásadité prostředí, zatímco borůvky potřebují kyselou půdu. Před výsevem je vhodné provést jednoduchý test kyselosti půdy.

Co nedělat před výsevem?

• Neměli byste vysévat na půdu, která nebyla zbavena plevele

• S minerálními hnojivy se nemá přehánět

• Nesázejte do suché, udusané půdy

• Nezalévejte studenou vodou ihned po výsevu

• Nezapomeňte povrch urovnat hráběmi

Zelenina v květnu – co vysévat postupně?

Květen není jen o jednorázovém výsevu – některé druhy se vyplatí vysévat postupně každých několik dní. Díky tomu bude sklizeň rozložena v čase a bude bohatší.

Co je postupný výsev?

Jedná se o metodu, při které se stejné rostliny vysazují každých několik dní nebo týdnů. Díky tomu rostliny dozrávají v různých časech a zahrada poskytuje úrodu po celou sezónu.

Rostliny ideální pro postupný výsev

Salát, ředkvičky, kopr a špenát patří mezi zeleninu, která rychle roste a stejně rychle odkvétá. Pravidelný výsev každých 7–10 dní umožňuje mít neustálý přístup k čerstvým listům a zelenině.

Harmonogram postupného výsevu v květnu

• Ředkvičky – každých 7 dní

• Salát – každých 10 dní

• Špenát – každých 10–14 dní

• Kopr – každých 7 dní

• Rukola – každých 5–7 dní

Shrnutí

Plánování výsevu rostlin je jedním z nejdůležitějších úkolů každého zahradníka – profesionála i amatéra. Jednotlivé druhy zeleniny, ovoce nebo květin nelze vysévat náhodně. Každý z nich má své specifické požadavky. Pokud například zasadíte teplomilné rostliny příliš brzy do země, nezačnou klíčit. V mrazivých dnech si takové druhy neporadí ani pod krytem. Naopak příliš pozdní výsev může mít za následek, že se rostlina nestihne plně rozvinout a dozrát. V takové situaci čeká zeleninu střet s největším nepřítelem, tedy mrazíky. Pokud chcete plně využít potenciál rostlin, pořiďte si zahradnický plánovač nebo si jej vytvořte sami na základě našich rad. V kalendáři najdete rozpis, měsíc po měsíci, co v daném období zasít.